Les desserts sont un moyen merveilleux de terminer n’importe quel repas et de satisfaire notre dent sucrée. Cette recette de dessert frigidaire est une excellente option pour les journées où vous n’avez pas envie d’allumer le four. Avec sa croûte graham, sa garniture riche et crémeuse et sa sauce à la cerise acidulée, ce dessert rafraîchissant est parfait pour les chaudes journées d’été. Voici comment le préparer :
Croûte de tarte à la Graham :
- 1 1/2 tasse de biscuits graham écrasés
- 1/3 tasse de sucre granulé
- 6 cuillères à soupe de beurre fondu
Mélanger les biscuits et le sucre dans un grand bol. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Presser le mélange dans un plat à tarte en verre de 9 po de diamètre. Mettre au réfrigérateur pour refroidir pendant que vous préparez la garniture.
Garniture :
- 1 tasse de crème sure
- 1 tasse de crème fouettée
- 1/2 tasse de sucre à glacer
- 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème ramolli
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
Dans un grand bol, fouetter la crème sure, la crème fouettée et le sucre glace jusqu’à consistance ferme. Ajouter le fromage à la crème ramolli et l’extrait de vanille. Remuer jusqu’à homogénéité. Verser le mélange sur la croûte de tarte graham refroidie.
Sauce à la cerise :
- 1 boîte (21 onces) de garniture pour tarte aux cerises
- 1/4 tasse d’eau
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
Dans une casserole moyenne, mélanger la garniture pour tarte aux cerises, l’eau, le jus de citron et la fécule de maïs. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant constamment. Laisser mijoter une minute ou deux jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement. Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
Pour servir, verser la sauce à la cerise refroidie sur le dessus de la garniture à la crème sure. Mettre au réfrigérateur pendant au moins une heure ou jusqu’à ce que la tarte soit prise. Ce dessert frigidaire est tout simplement délicieux et parfait pour tout événement en plein air, comme un pique-nique ou un barbecue. Profitez de ce dessert rafraîchissant et savoureux, vous ne serez pas déçu !
