Qui n’aime pas les cookies maison?
Ingrédients
- 180g de farine
- 110g de sucre cassonade
- 110g de sucre blanc
- 110g de beurre doux en morceaux
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 150g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol moyen, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
- Dans un autre grand bol, battez le beurre, le sucre blanc et le sucre cassonade ensemble jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
- Ajoutez l’œuf et la vanille et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez progressivement le mélange de farine dans le grand bol en mélangeant doucement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient mélangés.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit uniforme.
- Formez des boules de pâte de la taille d’une balle de golf et posez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien.
- Enfournez et cuire pendant 10-12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez les cookies refroidir sur la plaque de cuisson pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
- Servez avec un grand verre de lait et régalez-vous!
Cuisinez comme un pro!
Une soirée tranquille à la maison, une journée pluvieuse, ou simplement envie d’un petit plaisir, rien ne fait du bien comme un cookie maison. Ils sont simples à faire et délicieux à manger. Les cookies maison en fonction de la recette peuvent être molles, croustillants ou même un peu cakey. Cette recette donne la texture parfaite, avec juste la bonne quantité de sucre et de pépites de chocolat.
C’est facile!
La recette de ces délicieux cookies maison est très facile à suivre. Elle est assez simple pour que même ceux qui n’ont jamais cuisiné puissent faire des cookies délicieux. Tous les ingrédients peuvent être trouvés dans n’importe quel magasin d’épicerie, et la recette peut facilement être adaptée pour les allergiques ou les végétaliens. Les cookies maison sont un choix parfait pour les enfants, n’hésitez pas à les faire participer à la réalisation des cookies!
Mangez-les frais, mangez-les enregistrés
Ces cookies sont tellement bons qu’ils se mangent très rapidement, mais ils sont également délicieux s’ils sont conservés. Si vous voulez les manger quelques jours après les avoir faits, placez-les simplement dans un sac plastique refermable ou un contenant fermé. Pour les cookies qui sont un peu plus durs après une journée, passez-les au micro-ondes pendant quelques secondes ou laissez-les au four jusqu’à ce qu’ils soient un peu plus croustillants.
Alors qu’attendez-vous? Faites-vous plaisir et savourez ces délicieux cookies faits maison!
