Vous cherchez à surprendre votre famille ou vos amis avec des cookies au chocolat faits maison qui sont divins? Vous êtes au bon endroit! Suivez notre guide pratique ci-dessous pour apprendre comment préparer des cookies au chocolat à partir de zéro que tout le monde adorera.
Ingrédients:
- 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, ramolli
- 1 tasse de sucre granulé
- 2 gros œufs
- 2 cuillères à thé d’extrait de vanille pure
- 2 tasses de farine tout usage
- 2/3 tasse de poudre de cacao non sucrée
- 3/4 cuillère à thé de sel
- 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1 1/4 tasse de pépites de chocolat semi-sucré
Instructions:
1. Préparer la pâte à cookies
Préchauffez votre four à 350°F (180°C). Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre ensemble jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajoutez les œufs et l’extrait de vanille, et battez bien. Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre de cacao, le sel et le bicarbonate de soude. Ajoutez les ingrédients secs au mélange de beurre et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Ajoutez les pépites de chocolat et remuez bien.
2. Former et cuire les cookies au chocolat
Placez des boules de pâte à cookies de 1/4 de tasse sur une plaque à pâtisserie non graissée et espacez-les d’environ 2 pouces. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement croquants et que le centre soit encore un peu mou. Retirer du four et laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant environ 5 minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.
3. Servez et dégustez les cookies au chocolat
Une fois les cookies refroidis, servez-les à vos invités ou profitez-en vous-même! Ces cookies sont parfaits servis avec un verre de lait froid ou une tasse de café chaud.
Ces cookies au chocolat faits maison sont une délicieuse gâterie à tout moment de l’année. Essayez cette recette de cookies incroyablement simple et savoureuse dès aujourd’hui afin de déguster le goût des cookies maison! Bon appétit!
