Recette Colinot : Colinot Au Four

Colinot au four

Voici une délicieuse recette de poisson, le colinot au four. Ce plat est simple à réaliser et ne nécessite que peu d’ingrédients. Que vous soyez en France ou dans un autre pays, vous pouvez facilement trouver du colinot dans les marchés locaux ou les supermarchés.

Ingrédients

• 1 colinot
• 1 oignon
• 3 gousses d’ail
• 2 tomates
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de thym
• Sel et poivre

Instructions

1. Nettoyez et videz le colinot
2. Préchauffez le four à 200°C
3. Coupez l’oignon et les tomates en rondelles, et hachez l’ail
4. Dans un plat allant au four, déposez les rondelles d’oignon et de tomate ainsi que l’ail haché
5. Arrosez le tout d’huile d’olive et saupoudrez de thym, sel et poivre
6. Ajoutez le colinot sur le dessus, et recouvrez-le du mélange d’oignon, tomate et ail
7. Enfournez pendant 30 minutes

Une fois cuit, servez le colinot au four avec des légumes de votre choix ou du riz. Bon appétit !