Bonjour ! Aujourd’hui, je voudrais vous partager une recette délicieuse pour créer des biscuits au chocolat faits maison. Cette recette est très simple à suivre, même pour les débutants, et elle est garantie de vous donner des biscuits au chocolat qui sont absolument divins. Pour commencer, vous aurez besoin d’un certain nombre d’ingrédients qui sont facilement accessibles dans la plupart des magasins d’alimentation. Il vous faudra du sucre, du beurre, des œufs, de l’extrait de vanille, de la farine, de la poudre de cacao, du bicarbonate de soude, du sel, et bien sûr, du chocolat ! Maintenant, allons-y pour la recette ! Ingrédients : - 2 tasses de farine tout usage - 1 tasse de sucre granulé - 3/4 tasse de poudre de cacao - 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude - 1/4 cuillère à thé de sel - 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, ramolli - 2 gros œufs - 2 cuillères à thé d’extrait de vanille - 2 tasses de morceaux de chocolat semi-sucré Instructions : 1. Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Recouvrez une plaque de cuisson de papier parchemin ou d’un tapis de cuisson en silicone. 2. Dans un bol moyen, tamisez la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel. 3. Dans un grand bol, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et duveteux. Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout. Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez bien. 4. Versez le mélange de farine dans le bol de beurre et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé. Ajoutez les morceaux de chocolat et mélangez bien. 5. À l’aide d’une cuillère à soupe, formez des boules de pâte et déposez-les sur la plaque de cuisson préparée. Assurez-vous de laisser suffisamment d’espace entre les boules de pâte pour qu’elles puissent s’étaler pendant la cuisson. 6. Faites cuire au four pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient fermes et que le centre soit encore légèrement mou. Laissez refroidir sur la plaque de cuisson pendant environ 5 minutes, puis transférez les biscuits sur une grille pour refroidir complètement. C’est tout ! Vous avez maintenant des biscuits au chocolat faits maison qui sont absolument divins. Vous pouvez les servir avec du lait, du café ou tout simplement les déguster seuls. Pour accompagner votre sublime dégustation, nous vous présentons quelques images de vos futurs biscuits :
Biscuits au chocolat faits maison
Ingrédients
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 tasse de sucre granulé
- 3/4 tasse de poudre de cacao
- 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à thé de sel
- 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, ramolli
- 2 gros œufs
- 2 cuillères à thé d’extrait de vanille
- 2 tasses de morceaux de chocolat semi-sucré
Instructions
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Recouvrez une plaque de cuisson de papier parchemin ou d’un tapis de cuisson en silicone.
- Dans un bol moyen, tamisez la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un grand bol, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et duveteux. Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout. Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez bien.
- Versez le mélange de farine dans le bol de beurre et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé. Ajoutez les morceaux de chocolat et mélangez bien.
- À l’aide d’une cuillère à soupe, formez des boules de pâte et déposez-les sur la plaque de cuisson préparée. Assurez-vous de laisser suffisamment d’espace entre les boules de pâte pour qu’elles puissent s’étaler pendant la cuisson.
- Faites cuire au four pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient fermes et que le centre soit encore légèrement mou. Laissez refroidir sur la plaque de cuisson pendant environ 5 minutes, puis transférez les biscuits sur une grille pour refroidir complètement.
J’espère que vous appréciez cette recette autant que moi. Bon appétit !
