Bienvenue dans notre guide complet pour faire des cookies au chocolat de zéro. Quoi de plus réconfortant que des cookies fraîchement sortis du four, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ? Et avec notre recette, vous pouvez les préparer vous-même avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger. Vous êtes prêt ? Allons-y !
Ingrédients:
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 1 tasse de cassonade
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de pépites de chocolat noir
Instructions:
1. Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un grand bol, tamisez la farine, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et le sel. Réservez.
2. Dans un autre bol, battez le beurre et la cassonade à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir une consistance légère et mousseuse. Ajoutez l’oeuf et continuez de battre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. Ajoutez lentement le mélange de farine et mélangez jusqu’à ce que la pâte commence à se former. Incorporez à la main les pépites de chocolat noir dans la pâte.
4. Avec une cuillère à soupe, formez des boules de pâte et déposez-les sur la plaque à pâtisserie. Laissez suffisamment d’espace entre les boules de pâte pour qu’elles ne collent pas ensemble en cuisant.
5. Enfournez les cookies pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Retirez-les du four et laissez-les refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 5 minutes, puis transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
Il n’y a rien de plus satisfaisant que de préparer des cookies délicieux et faits maison. Suivez notre guide facile à suivre pour des cookies au chocolat qui plairont à tous. Bon appétit !
Maintenant que vous avez la recette, il est temps de mettre vos talents en cuisine à l’épreuve. Faire des cookies à partir de zéro peut sembler intimidant, mais avec notre recette simple, vous serez un pro en un rien de temps.
Les cookies au chocolat sont un classique intemporel qui plaît à tout le monde. Que vous les prépariez pour une soirée cinéma, un goûter ou juste pour vous faire plaisir, vous ne serez jamais déçu. Assurez-vous d’avoir tous les ingrédients sous la main et suivez notre guide étape par étape pour des résultats délicieux.
Alors, prêt à vous lancer ? Enfilez votre tablier, préparez votre four et régalez-vous avec ces cookies maison au chocolat savoureux.
