Salut les gourmands ! Aujourd’hui, je vous présente une nouvelle recette délicieuse et facile à réaliser. J’ai trouvé cette pépite sur le web et j’ai littéralement craqué pour ces tartelettes au fromage frais et au saumon fumé.
Tartelettes au fromage frais et saumon fumé
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :
- 150g de fromage frais
- 2 oeufs
- 150g de saumon fumé
- 1 cuillère à soupe d’aneth haché
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
- 1 pâte brisée
- 10cl de crème liquide
- Sel et poivre
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Déposez votre pâte brisée dans un moule à tartelettes.
Dans un bol, mélangez le fromage frais avec les oeufs, la crème liquide, l’aneth et la ciboulette. Salez et poivrez selon votre goût.
Découpez le saumon fumé en petits morceaux et répartissez-les sur la pâte brisée.
Versez ensuite votre préparation au fromage frais par-dessus le saumon fumé.
Enfournez pour environ 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et la préparation au fromage frais bien prise.
Dégustez chaud ou froid, en entrée ou en plat principal selon vos envies. Vous pouvez également servir avec une petite salade verte pour plus de fraîcheur.
Alors, qu’en pensez-vous ? Cette recette est facile et rapide à préparer, et elle surprendra vos invités avec sa saveur unique. N’hésitez pas à la tester et à nous partager vos impressions. Bon appétit !
