Je suis tellement excité de partager cette délicieuse recette de coca avec vous! Cette spécialité pied-noir est un vrai régal pour les papilles et vous laissera certainement envie de plus.
Ingrédients:
Voici ce dont vous aurez besoin:
- 500 g de farine
- 25 cl d’huile d’olive
- 25 cl d’eau
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de sel
Instructions:
1. Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel. Ajoutez l’huile d’olive et l’eau et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
2. Ajoutez la levure de boulanger et pétrissez à nouveau.
3. Couvrez le bol avec un chiffon et laissez reposer la pâte pendant environ 2 heures.
4. Préchauffez le four à 200°C.
5. Abaissez la pâte en deux morceaux et étalez-les sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé.
6. Cassez un œuf dans un bol et battez-le. Badigeonnez la surface de la pâte avec l’œuf battu.
7. Enfournez les plaques et faites cuire pendant environ 20-25 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Et voila, votre délicieuse coca est prête! C’est une excellente option pour un déjeuner ou un dîner léger ou pour servir en apéritif avec des amis - tout le monde adorera cette pâte savoureuse.
Essayez cette recette pour vous-même et faites-nous savoir ce que vous en pensez!
