Aujourd’hui, je voudrais partager avec vous une magnifique recette de clémentines rôties aux épices. C’est un plat simple mais incroyablement savoureux, parfait pour un goûter d’hiver ou un dessert après un repas copieux.
Ingrédients :
- 12 clémentines
- 100g de cassonade
- 50g de miel
- 20g de beurre
- 2 bâtons de cannelle
- 5 gousses de cardamome
- 1 étoile de badiane
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Pelez les clémentines et disposez-les dans un plat allant au four.
- Dans une petite casserole, faites fondre le beurre, la cassonade, le miel, la cannelle, la cardamome et l’étoile de badiane à feu moyen.
- Versez le mélange sur les clémentines et enfournez pendant environ 20 minutes.
- Retirez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.
Ces clémentines rôties aux épices sont un vrai délice. Les épices créent une saveur chaude et réconfortante tandis que le miel et la cassonade ajoutent une touche sucrée. C’est une recette parfaite si vous voulez quelque chose de simple et rapide à préparer, mais qui a néanmoins l’air impressionnant lorsque vous le servez à vos invités.
J’adore l’idée de servir ces clémentines rôties avec de la crème fouettée ou une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand. Vous pouvez également les ajouter à une salade de fruits pour un petit déjeuner sain et délicieux. Les possibilités sont infinies !
Je suis sûr que cette recette deviendra rapidement une de vos préférées. Elle est facile à préparer et utilise des ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Essayez-la pour votre prochain goûter ou dessert et régalez-vous !
