Je viens de découvrir une délicieuse recette italienne pour le petit-déjeuner: le Ciambella! Cette pâtisserie savoureuse et facile à préparer va certainement ravir vos papilles gustatives. Avec cette recette, vous pourrez profiter du goût authentique d’une tradition culinaire italienne qui va faire sensation chez vous. Voici comment réaliser cette recette chez vous en toute simplicité.
Les ingrédients:
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser votre Ciambella:
- 280g de farine
- 3 oeufs
- 150g de sucre
- 100g de beurre
- 150 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- une pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé
La préparation:
Commencez tout d’abord par préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Dans un autre saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite le beurre fondu, le lait, la pincée de sel et le zeste de citron à votre mélange d’oeufs et de sucre.
Incorporez ensuite petit à petit le mélange farine-levure à votre préparation, à l’aide d’un fouet. Veillez à bien mélanger afin d’éviter les grumeaux. Versez ensuite votre préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Enfournez votre Ciambella pendant 35 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Laissez refroidir votre gâteau avant de le démouler et de le servir.
Bon appétit !
Le Ciambella est un délice à savourer accompagné d’un bon café ou d’un jus de fruits frais. Cette pâtisserie italienne est également idéale pour le goûter ou le brunch du week-end en famille ou entre amis. Alors, n’hésitez plus et essayez cette recette facile et rapide qui va certainement faire l’unanimité.
