Voici la recette facile de churros que vous pouvez préparer à la maison pour épater vos invités. Les churros sont un dessert espagnol traditionnel qui peut être servi à tout moment de la journée.
Ingrédients:
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer cette délicieuse recette de churros:
- 1 tasse d’eau
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de sucre granulé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 3-4 tasses d’huile végétale pour la friture des churros
- 1/4 tasse de sucre granulé pour enrober les churros
- 1 cuillère à café de cannelle moulue pour enrober les churros (facultatif)
Instructions:
1. Dans une casserole moyenne, ajouter l’eau, le sucre granulé, le sel et l’huile végétale. Porter le tout à ébullition.
2. Ajouter la farine tout usage à la casserole et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien mélangée.
3. Retirer la casserole du feu et transférer la pâte dans un sac de pâtisserie avec une douille en étoile. Vous pouvez également utiliser un presse-purée à pommes de terre pour presser la pâte à travers.
4. Chauffer l’huile végétale pour la friture dans une poêle profonde à feu moyen-élevé pendant environ 5 à 10 minutes.
5. Une fois que l’huile est chaude, pipez la pâte à churros dans l’huile chaude en coupant la pâte avec des ciseaux ou une spatule. Faites frire chaque churro pendant environ 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
6. Utilisez une cuillère écumoire pour retirer les churros de la poêle profonde et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’huile en trop. Répétez jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée.
7. Dans un petit bol, combinez le sucre granulé et la cannelle moulue (facultatif). Enrobez chaque churro de ce mélange.
8. Servez immédiatement et profitez de ces délicieux churros chauds et croustillants!
Conclusion
Cette recette facile de churros est parfaite pour les débutants et les amateurs de cuisine. Les churros sont également une excellente option pour les invités à un dîner ou pour une soirée de cinéma à la maison. Essayez cette recette de churros chez vous et régalez-vous avec ces délicieux desserts espagnols.
