Pendant les fêtes, il n’y a rien de mieux que de se réunir en famille ou entre amis autour d’un bon goûter. Et pour cette occasion, je vous propose une recette que j’ai découverte récemment : le chococisson de Caroline. C’est un dessert facile à faire, qui ne prend pas beaucoup de temps, et qui ravira les papilles de tout le monde, petits et grands.
Le chococisson de Caroline
Ingrédients
- 150 g de chocolat noir
- 50 g de chocolat au lait
- 50 g de pâte de praliné
- 150 g de lait concentré sucré
- 45 g de speculoos
- 30 g d’amandes, de noisettes, de noix, ou de cacahuètes, au choix
- 15 g de meringue émiettée
Instructions
- Faites fondre le chocolat noir et le chocolat au lait au bain-marie.
- Ajoutez la pâte de praliné et mélangez bien.
- Ajoutez le lait concentré sucré et mélangez à nouveau.
- Ajoutez les speculoos émiettés, les amandes ou les noisettes ou les noix ou les cacahuètes, et la meringue émiettée. Mélangez bien. <li.versez chococisson.="" dans="" de="" en="" forme="" le="" m="" moule="" silicone="" un=""> <li.mettez au="" deux="" heures.="" moins="" pendant="" r=""> <li.d chococisson="" et="" frais.="" le="" servez-le=""></li.d></li.mettez></li.versez> Ce dessert est un vrai régal pour les amateurs de chocolat. Le mélange de chocolat noir et de chocolat au lait est parfaitement équilibré, et se marie parfaitement avec la pâte de praliné et les différentes noix utilisées. Les speculoos apportent une touche de croquant et de sucré tout en étant légèrement épicés, ce qui donne une touche originale au dessert. Le chococisson de Caroline peut être servi en fin de repas, avec un bon café ou un thé, ou bien pour un goûter en famille ou entre amis. Il sera un vrai succès auprès de tous les convives, qui ne manqueront pas de vous demander la recette. Essayez-le dès maintenant, vous ne serez pas déçu !
