Bonjour les amis! Aujourd’hui je vous propose une recette de dessert qui va sûrement ravir vos papilles gustatives. Il s’agit de Chocisson, une pâtisserie qui allie parfaitement le chocolat et la saucisse! Voici comment préparer ce dessert délicieux:
Ingrédients:
- 300g de chocolat noir
- 6 saucisses de porc
- 80g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 60g de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions:
1. Commencez par faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Une fois fondu, retirez-le du feu et ajoutez le beurre. Mélangez bien et réservez.
2. Dans un autre récipient, mélangez les oeufs avec le sucre en poudre. Ajoutez la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Retirez la peau des saucisses et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-les à la pâte et mélangez délicatement.
4. Ajoutez ensuite le mélange de chocolat fondu et beurre à la pâte et mélangez le tout.
5. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 35 minutes, ou jusqu’à ce que la surface du Chocisson soit légèrement dorée.
6. Sortez le Chocisson du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.
7. Servez le Chocisson coupé en tranches. Ce dessert se marie parfaitement avec une tasse de café ou de thé chauds.
Bonne dégustation! J’espère que vous allez aimer cette recette de Chocisson autant que moi. N’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille. A bientôt pour une nouvelle recette gourmande!
