Quoi de mieux qu’une bonne session de chips devant un film pour se détendre ? Mais pourquoi acheter des chips industrielles quand il est si facile de les faire soi-même ? Voici une recette simple et rapide pour réaliser des chips croustillantes et savoureuses.
Ingrédients :
- 4 pommes de terre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Lavez les pommes de terre et pelez-les si vous le souhaitez.
- Coupez les pommes de terre en tranches fines à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé.
- Dans un saladier, mélangez les tranches de pommes de terre avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Disposez les tranches de pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant légèrement.
- Enfournez les chips pour environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées.
- Sortez les chips du four et laissez-les refroidir avant de les déguster.
Cette recette est très facile à personnaliser en ajoutant des épices comme du paprika, de l’ail en poudre ou même du fromage râpé avant la cuisson.
Pourquoi faire ses propres chips ?
Les chips industrielles contiennent souvent des additifs et des conservateurs qui ne sont pas bons pour notre santé. En faisant nos propres chips, nous pouvons contrôler les ingrédients et utiliser des pommes de terre de qualité.
De plus, cette recette est très économique et permet de ne pas gaspiller les pommes de terre qui ont tendance à germer dans nos placards.
Conclusion :
Les chips maison sont un snack sain et savoureux qui plaira à tous. Avec cette recette facile et rapide, vous pourrez impressionner vos amis et votre famille. Alors, n’hésitez plus et essayez-la dès maintenant !
N’oubliez pas de partager cette recette avec vos proches et de profiter de ces délicieuses chips maison lors de vos soirées cinéma ou apéritifs.
