Recette Chinoises : Nouilles Chinoises Aux Légumes Et Aux épices

Nouilles Chinoises Aux Légumes Et Aux Épices

Les nouilles asiatiques ont toujours été l’un de mes plats préférés en matière de nourriture. La combinaison de légumes colorés, d’épices fraîches et de nouilles savoureuses est un véritable régal pour le palais. J’ai été ravi de découvrir cette recette de nouilles chinoises aux légumes et aux épices qui m’a littéralement fait saliver. Cette recette est facile à préparer et peut être modifiée selon vos préférences. Alors, si vous aimez les nouilles chinoises autant que moi, vous allez adorer cela.

Ingrédients:

• 200 g de nouilles chinoises
• 1 poivron rouge, coupé en fines lanières
• 1 poivron vert, coupé en fines lanières
• 1 courgette, coupée en fines lanières
• 4 champignons de Paris, tranchés
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d’ail, hachées
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de cumin en poudre
• 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre
• Jus de citron vert, sel et poivre selon votre goût

Instructions:

1. Commencer par faire bouillir les nouilles chinoises dans une casserole d’eau salée pendant environ 5-6 minutes. Égoutter et réserver.
2. Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter l’oignon et l’ail et faire revenir pendant environ 2-3 minutes. Ajouter les poivrons, la courgette et les champignons et faire sauter jusqu’à ce que les légumes soient légèrement ramollis.
3. Ajouter le cumin et la coriandre en poudre et mélanger ensemble. Ajouter les nouilles cuites et mélanger pour enrober les nouilles avec les légumes et les épices.
4. Presser un citron vert sur le dessus et remuer. Ajouter du sel et du poivre selon votre goût.
5. Servir chaud et savourer!

Cette recette de nouilles chinoises aux légumes et aux épices est excellente pour les jours où vous avez envie de quelque chose de sain et de savoureux. En ajoutant différents légumes ou en ajustant les épices, vous pouvez personnaliser ce plat selon vos besoins. Avec sa combinaison de légumes, d’épices et de nouilles savoureuses, c’est le choix parfait pour un repas rapide et facile. Bon appétit!