Bonjour mes amis gourmands, Je suis ravie de vous présenter ma recette préférée de chichis croustillants et délicieux. Ces beignets moelleux sont une spécialité française qui sont parfait pour un goûter ou même un dessert. Suivez simplement les étapes simples ci-dessous pour créér une délicieuse pâtisserie.
Ingrédients:
- 250g de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 oeuf
- 25cl de lait
- huile de friture
- sucre glace pour la décoration
Instructions:
- Mélangez la farine, le sucre et la levure chimique dans un grand bol.
- Ajoutez l’oeuf et le lait, remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Laissez reposer la pâte pendant environ 15 minutes.
- Versez de l’huile de friture dans une casserole et chauffez à feu moyen-élevé.
- Utilisez une poche à douille ou une cuillère pour former de petits cercles avec la pâte dans l’huile chaude.
- Faites frire les chichis jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés. (Environ 2 à 3 minutes par chichi.)
- Retirez-les du feu et placez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
- Saupoudrez de sucre glace et servez immédiatement!
Ces chichis croustillants vont sans aucun doute ravir vos papilles et celles de vos invités. Ils sont parfait pour une journée chaude d’été, à déguster avec des amis ou de la famille. J’espère que vous avez apprécié ma recette de chichis croustillants. N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez et à partager vos propres recettes de gourmandises françaises. À bientôt!
