Bienvenue à tous ! Aujourd’hui, nous allons vous présenter une recette délicieuse de cheesecake au caramel. Si vous êtes un amoureux de la cuisine, alors cette recette est faite pour vous. Avec un croquant croquant de biscuits Graham sur la croûte, ce cheesecake est garni d’un mélange crémeux et savoureux de fromage à la crème, de sucre, de vanille et de caramel. Ensuite, il est garni d’un filet de caramel lisse et de cerneaux de noix croustillants. Cette recette est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples.
Ingrédients :
- 2 tasses de biscuits Graham émiettés
- 3/4 tasse de sucre, divisée
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème, ramolli
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 3 gros œufs, légèrement battus
- 1/4 tasse de caramel épais, chaud
- 1/4 tasse de cerneaux de noix hachés
Instructions :
- Préchauffez le four à 350°F. Dans un grand bol, mélanger les miettes de biscuits Graham, 1/4 tasse de sucre et le beurre fondu. Presser le mélange au fond d’un moule à charnière de 9 pouces. Cuire au four pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger ensemble le fromage à la crème, les 1/2 tasse de sucre restantes et l’extrait de vanille avec un batteur électrique jusqu’à obtention d’un mélange léger et moelleux. Ajouter les œufs et battre à basse vitesse jusqu’à ce qu’ils soient incorporés. Versez le mélange de fromage à la crème sur la croûte chaude.
- Cuire au four 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit presque pris. Refroidir sur une grille pendant 15 minutes.
- Cuire légèrement à la spatule autour du bord du moule pour détacher le cheesecake. Réfrigérer pendant au moins 3 heures ou toute la nuit.
- Garnir le cheesecake de caramel et de noix hachées. Servez et savourez!
Voilà donc notre recette de cheesecake au caramel délicieuse. Nous espérons que vous l’apprécierez autant que nous. Cette recette est parfaite pour faire entrer une touche de gourmandise dans vos soirées entre amis ou vos dîners en famille.
Il est important de noter que le caramel est une technique de cuisson délicate. Il est préférable de suivre les instructions à la lettre et de surveiller attentivement la cuisson pour éviter de brûler le caramel.
Nous espérons que vous avez apprécié cette recette délicieuse et facile à préparer. N’oubliez pas de la partager avec vos amis et votre famille! Nous espérons que vous en ferez une partie de vos recettes préférées. Bonne dégustation!
