Salut les amis! Aujourd’hui, j’ai une recette fantastique pour vous - Sauce cheddar! J’adore cette sauce, elle est parfaite pour accompagner toutes sortes de plats. Et devinez quoi? La préparation est super facile! Alors, allons-y, voici comment préparer cette délicieuse sauce.
Ingrédients:
- 2 tasses de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- Sel et poivre selon le goût
Instructions:
Tout d’abord, faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoutez ensuite la farine et mélangez bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Versez ensuite lentement le lait tout en fouettant constamment jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Ajoutez le fromage râpé et mélangez bien jusqu’à ce qu’il soit fondu et que la sauce soit homogène. Assaisonnez ensuite avec du sel et du poivre selon votre goût.
C’est tout! Vous avez maintenant une délicieuse sauce cheddar prête à accompagner toutes sortes de plats. Voici quelques idées d’utilisation:
- Servez la sauce avec des frites pour une version maison de la poutine canadienne
- Utilisez la sauce comme trempette pour des légumes ou des morceaux de pain grillé
- Ajoutez la sauce à des pâtes ou à des pommes de terre pour un plat plus crémeux
J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi. N’hésitez pas à la personnaliser en ajoutant des épices ou des herbes pour plus de saveur! Bon appétit!
