Donc, je suis tombé sur une incroyable recette tunisienne appelée Chakchouka. Si vous êtes à la recherche d’un plat qui est facile à préparer et qui a un goût incroyable, alors vous devez absolument essayer cette recette.
Ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer ce plat délicieux :
- 4 poivrons rouges
- 4 tomates bien mûres
- 4 oignons rouges
- 4 piments verts
- 4 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1 cuillère à soupe de paprika
- sel et poivre
Instructions
Voici comment préparer ce délicieux plat tunisien :
- Tout d’abord, hachez tous les légumes en petits morceaux.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les légumes et faites-les sauter pendant 5 minutes.
- Ajoutez le cumin, le paprika, le sel et le poivre et mélangez bien.
- Couvrez et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Retirez le couvercle et laissez cuire encore 5 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Servez chaud et dégustez !
Ce plat est parfait pour un repas rapide et copieux. Il est également végétarien et très nutritif. Vous pouvez le servir avec du pain ou du riz ou n’importe quel accompagnement de votre choix.
Je recommande fortement cette recette aux amateurs de cuisine tunisienne ou à ceux qui cherchent à essayer quelque chose de nouveau et de différent. Essayez-le et laissez-moi savoir ce que vous en pensez !
