Il n’y a rien de mieux qu’un bon gâteau fait maison pour apporter de la joie et de la douceur à notre quotidien. Aujourd’hui, je vais vous partager ma recette préférée de gâteau aux carottes pour vous aider à préparer un dessert délicieux et sain pour votre famille et vos amis.
Ingrédients
Voici ce que vous aurez besoin pour préparer ce gâteau aux carottes :
- 2 tasses de carottes râpées
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 tasse de sucre blanc
- 1 tasse d’huile végétale
- 4 œufs
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de sel
Instructions
Une fois que vous avez tous les ingrédients, suivez les instructions ci-dessous :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
- Dans un autre bol, fouettez les œufs, le sucre et l’huile végétale jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.
- Ajoutez les ingrédients secs au mélange d’œufs en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les carottes râpées et mélangez bien.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau et faites cuire au four pendant 45 minutes.
- Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent dans le centre du gâteau. S’il en ressort propre, le gâteau est cuit.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le servir.
Bon appétit !
Maintenant que vous connaissez la recette de ce délicieux gâteau aux carottes, vous pouvez l’essayer chez vous pour régaler vos proches. Ce dessert est non seulement savoureux mais aussi sain grâce aux carottes qui le composent. Pour une présentation originale, vous pouvez même ajouter une crème fouettée légère ou un glaçage vanille.
Bon appétit !
