**Facile Cinnamon Rolls - Recette Imperdable à Essayer Chez Soi!**Si vous cherchez une recette de pâtisserie qui vous fera sentir comme un pâtissier professionnel, ne cherchez plus! Les rouleaux de cannelle sont délicieux et simples à préparer à la maison.
Ingrédients
- 1 tasse de lait chaud
- 1 enveloppe de levure sèche active
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1/3 tasse de beurre fondu
- 1 cuillère à café de sel
- 2 gros œufs
- 4 tasses de farine tout usage
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 3/4 tasse de sucre brun
- 2 cuillères à soupe de cannelle moulue
- 1/4 tasse de sucre granulé
Instructions
- Dans un bol, mélangez le lait chaud, la levure et le sucre granulé. Laissez reposer pendant 10 minutes.
- Ajoutez le beurre fondu, le sel et les œufs, puis mélangez bien.
- Ajoutez la farine un peu à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout, jusqu’à ce que la pâte se rassemble et qu’elle ne colle plus.
- Pétrir la pâte pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
- Mettez la pâte dans un grand bol huilé et couvrez avec un torchon propre. Laissez reposer pendant 1 heure, jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
- Préchauffez le four à 190 ° C (375 ° F). Graissez un moule à gâteau de 23 cm x 33 cm (9 po x 13 po) avec du beurre.
- Sur une surface enfarinée, roulez la pâte en un rectangle de 38 cm x 30 cm (15 po x 12 po).
- Tartinez la pâte avec du beurre fondu et saupoudrez de sucre brun, de cannelle et de sucre granulé.
- Roulez la pâte fermement, en partant du côté long. Coupez la pâte en 12 rouleaux égaux et placez-les dans le moule préparé.
- Couvrez le moule avec un torchon propre et laissez reposer pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les rouleaux aient doublé de volume.
- Faites cuire au four pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ces rouleaux de cannelle faciles sont le petit déjeuner parfait pour toute la famille! Faites-les le week-end, ou préparez-les la nuit précédente pour les faire cuire au réveil. Vous ne serez pas déçu!
