Recette Cannabique : Les 25 Recettes De Canneberges à Découvrir

Je sais pas vous, mais moi j'ai une envie subite de crêpes... Pas n'importe lesquelles, des crêpes à base de flocons d'avoine qui donnent envie de se rouler par terre. Et comme je suis sympa, je partage avec vous ma recette préférée:

Ingrédients

- 1 tasse de flocons d’avoine

- 2 oeufs

- 1/2 tasse de lait

- 1 c. à soupe de sucre

- 1 pincée de sel

- 1 c. à thé de levure chimique

- 1 c. à thé de vanille

- Huile pour la cuisson

Instructions

1. Dans un grand bol, fouettez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

2. Ajoutez les flocons d’avoine, le lait, le sel, la levure chimique et la vanille. Mélangez bien.

3. Laissez reposer la pâte pendant environ 5 minutes.

4. Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez un peu d’huile

5. Versez une petite louche de pâte dans la poêle. Faites cuire pendant environ 1-2 minutes, jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface de la crêpe.

6. Retournez la crêpe et faites cuire pendant environ 1 minute de plus.

7. Répétez jusqu’à épuisement de la pâte.

Et voilà, vous avez de quoi vous régaler pendant un bon moment! Si vous êtes fans de crêpes comme moi, vous pouvez même essayer de les accompagner de sirop d’érable, de confiture, de fruits frais ou de creme chantilly. Bon appétit les amis !