Bonjour les amis gourmands ! Aujourd’hui, nous allons parler de la recette la plus folle et la plus délicieuse que j’ai jamais rencontrée. Il s’agit de la canette rôtie au romarin et aux olives vertes, et je vous le promets, vous ne serez pas déçus du voyage.
C’est beau comme une image !
Je voudrais commencer par cette magnifique photo de la recette. Ne vous laissez pas berner par son apparence simple, cette canette est en fait l’un des plats les plus savoureux que vous pouvez trouver. Suivez-nous et nous vous montrerons comment faire cette délicatesse.
Les ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer cette canette sensationnelle :
- 1 canette de 2 kg
- 2 branches de romarin frais
- 50 g d’olives vertes dénoyautées
- 2 gousses d’ail
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- Sel et poivre noir
La préparation
Cette recette peut sembler un peu compliquée, mais elle est en fait très simple à réaliser. Voici les étapes à suivre pour préparer cette merveille :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez et séchez votre canette. Assaisonnez-la avec du sel et du poivre.
- Pelez et hachez les gousses d’ail. Ajoutez l’ail haché, le romarin et les olives dans un bol. Mélangez le tout avec 4 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Mettez votre canette dans un plat allant au four, puis ajoutez le mélange d’ail, de romarin et d’olives sur la canette. Badigeonnez la canette avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Enfournez le tout pendant environ 1 heure 30, en badigeonnant la canette avec le jus de cuisson toutes les 30 minutes. En fin de cuisson, arrosez la canette avec le miel, puis laissez-la reposer pendant 10 minutes avant de la découper et de la servir.
Et voilà ! Vous avez maintenant la recette de la canette rôtie au romarin et aux olives vertes. Nous espérons que vous apprécierez cette recette autant que nous l’avons fait. Bon appétit !
