Si vous êtes à la recherche d’un délicieux dessert qui vous transportera dans un voyage culinaire inoubliable, ne cherchez plus loin que ces incroyables roulés à la cannelle. Avec une pâte légère et moelleuse, de la cannelle douce et un glaçage crémeux - chaque bouchée sera une explosion de saveurs intenses. Ce plat est idéal pour les soirées entre amis ou pour simplement se faire plaisir.
Ingrédients:
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/4 tasse de sucre granulé
- 1 cuillère à soupe de levure boulangère
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3/4 tasse de lait chaud
- 1 oeuf
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1/2 tasse de fromage à la crème
- 1/4 tasse de lait
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions:
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Ajouter le lait chaud, l’oeuf et le beurre fondu et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Pétrir la pâte pendant environ 5 minutes, puis laisser reposer pendant environ une heure.
- Une fois que la pâte a doublé de volume, rouler la pâte en un rectangle d’environ 1/4 de pouce d’épaisseur.
- Mélanger la cannelle et le beurre fondu dans un bol et étaler le mélange sur la pâte.
- Rouler la pâte dans un cylindre et couper en tranches d’environ 1 pouce de large.
- Placer les tranches dans un plat de cuisson et cuire au four à 190°C pendant 15-20 minutes.
- Pendant ce temps, mélanger le sucre en poudre, le fromage à la crème, le lait et l’extrait de vanille pour le glaçage.
- Une fois que les roulés ont refroidi, étaler le glaçage sur chacun d’entre eux.
Ce dessert est un véritable délice et est parfait pour ajouter une touche sucrée à n’importe quelle occasion. Servez ces roulés à la cannelle lors d’un brunch ou d’un dîner avec des amis et de la famille. Vous serez sûr de recevoir des compliments sur cette délicieuse création.
Alors pourquoi ne pas essayer cette recette et voir par vous-même pourquoi elle est si populaire? Les roulés à la cannelle sont un classique intemporel et cette version est l’une des meilleures que vous aurez jamais goûtée.
