Je ne sais pas vous, mais moi j’adore les gratins. Et quoi de mieux qu’un gratin de camembert aux deux pommes pour se réchauffer en automne ? En plus, cette recette est très facile à réaliser !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 camembert
- 2 pommes
- 20 cl de crème liquide
- 20 g de beurre
- 2 pincées de noix de muscade
- sel, poivre
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux.
3. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir les pommes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
4. Coupez le camembert en petits morceaux.
5. Dans un plat à gratin, disposez une première couche de pommes, puis une couche de camembert. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
6. Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide avec la noix de muscade, le sel et le poivre. Versez cette préparation sur le gratin.
7. Enfournez le plat pendant environ 20 minutes.
8. Servez chaud avec une salade verte.
Je vous conseille d’utiliser un camembert bien mûr pour que le gratin soit bien crémeux et savoureux. Vous pouvez également ajouter une pincée de cannelle pour relever le goût des pommes.
Voilà, vous avez maintenant une recette simple et délicieuse pour régaler toute votre famille. Bon appétit !
