Le saviez-vous ? La quiche Lorraine n’est pas seulement délicieuse, elle peut aussi être légère et facile à préparer ! Nous avons trouvé une recette simple, rapide et saine qui vous permettra de vous régaler sans culpabiliser. Tout d’abord, commençons par les calories. La quiche Lorraine traditionnelle peut être assez riche en calories, mais cette version allégée ne contient que 321 calories par portion ! C’est une excellente nouvelle pour ceux d’entre nous qui surveillent leur apport calorique. Maintenant, passons à la recette. Pour commencer, vous aurez besoin de : - 1 pâte feuilletée - 3 œufs - 20 cl de lait écrémé - 100 g de lardons allumettes fumés - 50 g de gruyère râpé - Sel, poivre Préchauffez votre four à 200°C. Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte et piquez-la à l’aide d’une fourchette. Faites cuire les lardons à feu moyen dans une poêle antiadhésive jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Répartissez-les ensuite sur la pâte feuilletée. Dans un saladier, battez les œufs en omelette puis ajoutez le lait. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis versez le mélange sur les lardons. Parsemez de gruyère râpé et enfournez pour environ 25 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée. Et voilà, votre quiche Lorraine légère est prête ! Servez-la chaude ou froide selon vos préférences. Cette recette est idéale pour un repas rapide et facile à préparer, mais elle peut également être préparée d’avance et conservée au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure. Elle est également parfaite pour les pique-niques, les déjeuners sur le pouce ou les repas légers en famille. Nous espérons que vous apprécierez cette version légère de la quiche Lorraine. Avec ses 321 calories par portion et sa préparation facile, elle est idéale pour tous ceux qui souhaitent se faire plaisir tout en restant en bonne santé. Bon appétit !
