La saison de la courge butternut est là et vous cherchez des idées pour la cuisiner ? Nous vous proposons une recette de butternut farcie aux lardons qui est à la fois délicieuse et facile à préparer.
Ingrédients :
Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 courge butternut
- 150 g de lardons fumés
- 100 g de fromage râpé
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 4 gousses d’ail
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de coriandre en poudre
Instructions :
Pour préparer cette recette de butternut farcie aux lardons, suivez les étapes ci-dessous :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez la courge butternut, coupez-la en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines à l’aide d’une cuillère.
- Dans une poêle à feu moyen, faites revenir les lardons, l’oignon et l’ail haché jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez le paprika et la coriandre en poudre et mélangez bien.
- Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien. Retirez du feu.
- Remplissez les moitiés de courge butternut avec le mélange de lardons.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Placez les moitiés de courge butternut farcies dans un plat allant au four.
- Couvrez d’une feuille de papier aluminium et enfournez pendant 40 minutes.
- Retirez la feuille de papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes pour faire gratiner le fromage.
- Servez la courge butternut farcie aux lardons chaud.
Cette recette de butternut farcie aux lardons est idéale pour un repas d’automne ou d’hiver. Elle est facile à préparer et fera sûrement plaisir à vos convives.
