Il n’y a rien de mieux pour les jours froids et pluvieux que de cuisiner un bon plat réconfortant. Et aujourd’hui, je suis heureux de partager ma recette préférée de Butternut Farcie. Cette recette est facile à préparer, rapide et délicieuse.
Ingrédients :
- 1 courge butternut
- 200 g de bleu
- 2 pommes
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Un peu de sel et de poivre
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C. Coupez la courge butternut en deux et retirez les graines. Placez les demi-courges sur une plaque de cuisson.
2. Épluchez et coupez l’oignon en petits morceaux. Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Coupez le bleu en petits morceaux.
3. Faites chauffer une poêle et ajoutez l’huile. Faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez les pommes et laissez cuire pendant quelques minutes.
4. Ajoutez le bleu à la poêle et laissez-le fondre.
5. Une fois que le bleu est fondu, ajoutez le mélange de pommes et d’oignons dans les demi-courges butternut.
6. Salez et poivrez.
7. Enfournez la courge butternut et laissez cuire pendant 45 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
8. Servez la courge butternut farcie chaude et dégustez !
Cette recette de courge butternut farcie est rapide à préparer et délicieuse. Elle est également saine et riche en nutriments. La courge butternut est une source importante de vitamines, de fibres et d’antioxydants. Le bleu est également une grande source de protéines et de calcium. Les pommes ajoutent un goût sucré à la recette et sont riches en vitamine C. Cette recette est parfaitement équilibrée et délicieuse.
N’hésitez pas à la préparer pour un repas chaud et réconfortant. Bon appétit !
