Savourez un plat d’automne réconfortant avec cette délicieuse recette de courge butternut poêlée. Vous allez adorer la texture tendre et la saveur riche de ce légume d’hiver polyvalent. Et le meilleur, c’est qu’elle est facile et rapide à préparer.
Courge butternut poêlée
Ingrédients
- 1 courge butternut, coupée en dés
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 1 cuillère à soupe de thym frais
- 1/2 cuillère à café de sel
- Poivre noir fraîchement moulu
Instructions
- Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoutez l’ail et faites-le revenir, en remuant constamment, pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
- Ajoutez la courge butternut en dés, le sel et le poivre. Faites cuire en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la courge soit tendre et dorée, pendant environ 15 à 20 minutes.
- Ajoutez le thym frais et faites cuire pendant encore une minute.
- Servez chaud.
Cette recette de courge butternut poêlée est parfaite pour accompagner des viandes rôties ou comme plat principal pour un repas végétarien. Le goût savoureux et la texture tendre de la courge butternut en font un favori de l’automne. Alors, n’hésitez plus et essayez cette recette délicieuse et facile !
