Oh là là! Regardez cette délicieuse Burrata avec Confit de Tomates Cerises! Cette entrée est la parfaite introduction à n’importe quel repas. Nous sommes sûrs que vous allez adorer cet équilibre parfait entre les saveurs crémeuses de la burrata et les saveurs acidulées des tomates confites.
Ingrédients :
- 1 burrata
- 250 g de tomates cerises
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sucre
- Basilic frais haché pour garnir
- Sel et poivre
Instructions :
1. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail haché et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
2. Ajoutez les tomates cerises et saupoudrez-les de sucre. Faites cuire pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les tomates soient fondantes et bien confites. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Placez la burrata sur une assiette de service. Versez le confit de tomates cerises sur le dessus.
4. Saupoudrez de basilic frais haché pour garnir.
5. Servez avec du pain grillé croustillant pour accompagner.
Comment pouvez-vous résister à cette entrée divine? La burrata est délicieuse et crémeuse, tandis que le confit de tomates cerises est sucré et acidulé. L’ail doré ajoute une belle nuance de saveur et le basilic frais haché ajoute une touche de fraîcheur à l’ensemble. Cela ne prend pas longtemps à préparer et est sûr d’impressionner vos invités lors de votre prochain dîner. Merci pour cette fabuleuse recette!
