Salut tout le monde!
Aujourd’hui, je voudrais partager avec vous une recette incroyable de Beignets à la citrouille que j’ai trouvée sur internet!
Je suis tombé sur cette image de beignets à la citrouille qui avait l’air tellement délicieux que j’ai décidé de chercher une recette pour les faire moi-même.
Ingrédients:
- 1 tasse de purée de citrouille
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de sucre blanc granulé
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à soupe de noix de muscade moulue
- 1/2 cuillère à soupe de sel
- 2 gros oeufs, battus
- 1/3 tasse de lait
- 1/4 tasse de beurre fondu
- Huile pour la friture
- Sucre en poudre, pour saupoudrer
Instructions:
- Dans un grand bol, combinez la purée de citrouille, la farine tout usage, le sucre granulé, la levure chimique, la cannelle, la noix de muscade et le sel.
- Ajouter les oeufs, le lait et le beurre fondu et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Chauffer l’huile pour la friture dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
- Déposer une cuillère à soupe de pâte dans l’huile chaude et faire frire jusqu’à ce que les beignets soient dorés de chaque côté.
- Retirer les beignets de la poêle et les déposer sur une feuille de papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
- Saupoudrer de sucre en poudre et servir chaud.
Ces beignets à la citrouille sont absolument délicieux et parfaits pour toute occasion! Je suis sûr que vous allez adorer cette recette autant que moi. Essayez-la et laissez-moi savoir ce que vous en pensez!
