Aujourd’hui, j’ai une recette incroyablement délicieuse pour vous! Si vous cherchez une idée de dessert sucré, vous allez adorer celle-ci - un gâteau au chocolat et noisettes. Tout le monde aime le chocolat, c’est donc le choix parfait pour un dessert spécial à partager avec vos amis et votre famille. Et le croquant des noisettes ajoute une texture incroyable à chaque bouchée.
Ingrédients:
- 200g de chocolat noir
- 75g de beurre
- 100g de sucre
- 4 oeufs
- 100g de farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100g de noisettes hachées
- Une pincée de sel
Instructions:
Avant de commencer, préchauffez votre four à 175°C et graissez un moule à gâteau de 20cm de diamètre.
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
- Séparez les blancs des jaunes d’oeufs et battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
- Dans un autre bol, battez le sucre et les jaunes d’oeufs ensemble jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez ensuite la farine, la levure et les noisettes hachées dans le mélange de jaunes d’oeufs. Bien mélanger.
- Ajoutez ensuite le mélange de chocolat fondu dans le mélange de jaunes d’oeufs et de farine. Bien mélanger.
- Ajoutez ensuite les blancs d’oeufs battus délicatement dans le mélange de chocolat.
- Versez le mélange dans le moule à gâteau préparé et faites cuire pendant environ 30 minutes.
- Vérifiez régulièrement la cuisson en plantant un couteau dans le centre du gâteau. S’il ressort propre, le gâteau est cuit.
- Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis retirez-le du moule et laissez-le complètement refroidir.
Voilà, votre gâteau au chocolat et noisettes est prêt à être dégusté! Vous pouvez le servir tel quel ou le décorer avec du sucre glace, des noisettes supplémentaires ou de la crème fouettée.
Essayez cette recette pour une occasion spéciale ou tout simplement pour vous faire plaisir. Le croquant des noisettes ajoute une touche spéciale à un dessert classique et tout le monde adorera cette version unique de gâteau au chocolat.
J’espère que vous avez aimé cette recette. Si vous l’essayez, n’hésitez pas à partager votre expérience dans les commentaires!
