Hé les gars, j’ai une recette folle pour vous aujourd’hui! C’est un Bulgur Pilaf, un plat turc que j’ai découvert récemment et que j’adore. Il est super facile à préparer et l’image que j’ai trouvée à alimenter ma curiosité. Regardez ça:
Bulgur Pilaf - Pilaf de boulgour
Maintenant, trêve de bavardages, passons aux ingrédients et aux instructions, car je suis sûr que vous voudrez essayer cette merveille dès que possible.
Ingrédients:
- Boulgour fin - 2 tasses
- Beurre ou huile végétale - 2 cuillères à soupe
- Oignon - 1 grand, émincé
- Poivrons - 2, coupés en cubes
- Pâte de tomate - 1 cuillère à soupe
- Bouillon de légumes ou de poulet - 3 tasses
- Sel - au goût
- Poivre - au goût
- Piment - une pincée
Instructions:
- Faites fondre le beurre ou l’huile végétale dans une grande casserole à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit transclucide.
- Ajoutez les poivrons et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez la pâte de tomate et faites revenir encore quelques minutes.
- Ajoutez le bouillon, le sel et le poivre et portez à ébullition.
- Ajoutez le boulgour et couvrez la casserole.
- Baissez le feu et laissez cuire jusqu’à ce que le boulgour soit tendre (environ 20 minutes).
- Ajoutez une pincée de piment (si vous aimez un peu de piquant) et servez chaud.
Et voilà, votre Bulgur Pilaf est prêt! C’était facile, non? Maintenant, asseyez-vous, détendez-vous et profitez de ce plat délicieux et sain.
N’oubliez pas de partager cette recette avec vos amis et votre famille. Ils vous en seront reconnaissants pour avoir partagé cette merveille avec eux.
