Bonjour mes chères amies ! Aujourd’hui, je souhaitais partager avec vous une délicieuse recette de Bulgogi au porc facile. Si vous cherchez une nouvelle façon de préparer du porc, c’est la recette qu’il vous faut ! Alors, sans plus tarder, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
Ingrédients :
- 450g de porc coupé en fines lanières
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées
- 4 gousses d’ail hachées
- 1 oignon haché
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de mirin (vin japonais)
- Poivre noir moulu
- 2 cuillères à soupe de vin rouge
Pour commencer, préparez la marinade en mélangeant l’huile de sésame, le sucre brun, les graines de sésame grillées, l’ail haché, l’oignon haché, la sauce soja, le mirin, le poivre noir moulu et le vin rouge. Ajoutez ensuite les lanières de porc à la marinade et laissez-les mariner pendant au moins 30 minutes.
Une fois que votre porc est bien mariné, prenez une poêle et faites chauffer à feu moyen-vif. Ajoutez ensuite les lanières de porc et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à travers.
Instructions :
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- Mélangez la marinade
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- Ajoutez le porc à la marinade
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- Laissez mariner le porc pendant au moins 30 minutes
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- Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif
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- Ajoutez les lanières de porc et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à travers
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- Servez chaud et régalez-vous !
Ce plat est parfait pour un repas rapide et facile en semaine. Vous pouvez le servir avec du riz, des légumes ou même des nouilles sautées. J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi !
Merci de m’avoir lu et à bientôt pour de nouvelles recettes !
