Salut les amis ! Aujourd’hui, on va parler de la célèbre recette de bruschetta, que j’ai déniché sur le web. Elle a l’air délicieuse, donc je ne pouvais pas garder ça pour moi. Alors, c’est parti !
Recette Bruschetta
Ingrédients
- 6 tranches de pain ciabatta
- 2 gousses d’ail
- 2 tomates
- 1/2 oignon rouge
- 15 feuilles de basilic frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel & poivre
Instructions
- Griller les tranches de pain ciabatta.
- Frotter les gousses d’ail sur les tranches grillées.
- Couper les tomates en petits dés et les disposer sur les tranches de pain grillé.
- Hâcher finement l’oignon rouge et le basilic et les ajouter aux tomates.
- Arroser d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
- Saler et poivrer selon votre goût.
Je ne sais pas pour vous, mais rien qu’à la photo, je me régale déjà les papilles. Et pour ceux qui ne connaissent pas la bruschetta, il s’agit d’un antipasti traditionnel italien, qui se déguste généralement en apéritif. Cette version est plutôt simple et légère mais rien ne vous empêche de la customiser avec des ingrédients supplémentaires tels que des olives, des poivrons grillés, ou encore du jambon de Parme. En tout cas, je suis sûre que vos convives vont adorer cette recette tellement facile à préparer. Il ne vous reste plus qu’à acheter les ingrédients et inviter vos amis pour un moment convivial autour d’un bon apéro. J’ai hâte d’avoir vos retours et de savoir comment vous avez personnalisé cette recette de bruschetta. Alors, qu’attendez-vous pour vous lancer ? À vos fourneaux!
