Aujourd’hui, je voudrais partager avec vous cette délicieuse recette de Bruschetta Tomate-Mozzarella. Cette recette est très simple à préparer et ravira vos papilles avec ses saveurs fraîches et estivales. Parfait pour un apéritif entre amis ou pour un repas léger en famille, cette bruschetta saura satisfaire toutes les envies.
Ingrédients
- 1 baguette de pain La Boulangère
- 4 tomates moyennes
- 1 boule de mozzarella
- 2 gousses d’ail
- Huile d’olive
- Sel et poivre noir
- Basilic frais
Instructions
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Préchauffez votre four à 180°C.
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Coupez la baguette de pain en tranches de 1 cm d’épaisseur.
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Déposez-les sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les d’huile d’olive.
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Faites cuire au four pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que les tranches soient dorées et croustillantes.
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Pendant ce temps, coupez les tomates et la mozzarella en tranches.
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Une fois que les tranches de pain sont cuites, frottez-les avec les gousses d’ail épluchées.
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Disposez les tranches de tomates et de mozzarella sur les tranches de pain.
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Arrosez d’un filet d’huile d’olive et saupoudrez de sel et de poivre noir.
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Faites cuire au four pendant 5-10 minutes jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue et dorée.
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Garnissez de feuilles de basilic frais avant de servir.
Cette Bruschetta Tomate-Mozzarella est un plat simple et savoureux qui sera parfait pour toutes les occasions. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou un repas léger en famille, cette bruschetta saura satisfaire tous vos besoins. Donnez à vos invités la chance de découvrir cette merveilleuse recette en leur offrant une expérience culinaire qu’ils n’oublieront pas de sitôt.
N’hésitez pas à ajouter votre touche personnelle à cette recette en expérimentant avec différents types de pain ou en ajoutant d’autres ingrédients frais comme des oignons rouges ou des poivrons grillés. Laissez libre cours à votre imagination et laissez cette Bruschetta Tomate-Mozzarella devenir votre recette signature.
Merci de m’avoir lu et j’espère que vous apprécierez cette délicieuse recette de Bruschetta Tomate-Mozzarella. Bon appétit!
