La saison des brugnons bat son plein et il n’y a rien de mieux que de préparer une tarte aux brugnons pour régaler toute la famille. Cette recette est très facile à préparer et elle ne nécessite pas beaucoup de temps de cuisson. Elle est parfaite si vous voulez impressionner vos amis et votre famille avec une tarte faite maison sans passer beaucoup de temps en cuisine. Suivez ces instructions pour préparer une tarte aux brugnons délicieuse, rapide et facile à faire.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 8 brugnons
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions :
Préchauffez votre four à 200°C. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Pelez les brugnons et coupez-les en tranches fines. Disposez les tranches sur le fond de tarte.
Dans un bol, mélangez les oeufs, la crème fraîche, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel. Versez ce mélange sur les brugnons.
Mettez la tarte aux brugnons au four et faites cuire pendant environ 30 minutes. Vérifiez la tarte de temps en temps en la piquant avec un couteau pour voir si elle est cuite. Si le couteau ressort propre, c’est que la tarte est cuite.
Retirez la tarte aux brugnons du four et laissez-la refroidir pendant au moins 30 minutes avant de la servir. Vous pouvez la servir tiède ou froide.
Cette tarte aux brugnons est très facile à préparer et elle est très savoureuse. Les brugnons donnent une saveur sucrée à la tarte qui est magnifiquement complétée par la croûte feuilletée. Si vous voulez ajouter un peu plus de saveur à votre tarte, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de rhum ou de brandy à la crème.
Alors, qu’attendez-vous pour vous mettre aux fourneaux et préparer cette délicieuse tarte aux brugnons ? Vos amis et votre famille seront certainement ravis de goûter à cette création faite maison.
