Quel délicieux repas c’est que la Bruschetta avec la mozzarella ! Si vous cherchez une recette facile pour impressionner vos invités, ne cherchez pas plus loin. Voici une recette simple et rapide pour préparer de délicieuses Bruschetta.
L’image met en appétit
Liste des ingrédients :
- 6 tranches de pain rustique coupées en biais
- 2 tomates mûres
- 1 gousse d’ail
- 1/2 tasse de mozzarella râpée
- Quelques feuilles de basilic frais
- 1/8 tasse d’huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
Préparation :
- Chauffez le four à 180°C.
- Coupez vos tomates en dés et mélangez-les dans un bol avec l’huile d’olive, l’ail haché, le sel et le poivre noir.
- Coupez les tranches de pain en diagonale puis placez-les sur une plaque de cuisson. Faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit légèrement doré et croustillant sur le dessus.
- Prenez une tranche de pain croustillant et ajoutez une cuillère à soupe de votre mélange de tomates dessus. Ensuite, parsemez de fromage mozzarella râpé et remettez au four pendant environ 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Sortez vos bruschetta du four et garnissez-les de feuilles de basilic frais.
Profitez de vos bruschetta chaudes et savoureuses, servies avec une salade verte et un bon verre de vin rouge. Les Bruschetta sont également parfaites pour les apéritifs, les brunchs et les plateaux de fromages. Essayez-les avec vos propres versions de topping et laissez libre cours à votre créativité en cuisine !
Bon appétit !
