Salut les amis ! Je suis tellement excité de partager ma recette de brownies au chocolat très moelleux avec vous. C’est ma recette préférée et je suis sûr que vous allez l’adorer aussi. Pour commencer, voici une photo appétissante du résultat final :
Brownies au chocolat très moelleux
Les brownies sont un dessert américain classique qui a une texture ferme à l’extérieur et un cœur mou et chocolaté à l’intérieur. Ces brownies sont très moelleux et décadents, et peuvent être servis avec une boule de crème glacée à la vanille pour un dessert encore plus indulgent. Voici la recette :
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 80 g de farine
- 1 pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C. Tapissez un moule carré de 20cm avec du papier sulfurisé.
- Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux, en remuant jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit pâle et mousseux.
- Ajoutez le mélange de chocolat fondu à la préparation aux œufs et mélangez bien.
- Ajoutez la farine et la pincée de sel et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien mélangée.
- Versez la pâte dans le moule carré préparé et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les brownies soient levés et présentent une croûte craquelée à la surface.
- Laissez refroidir les brownies dans le moule avant de les couper et de les servir.
Et voilà, c’est aussi simple que ça ! J’espère que vous allez adorer cette recette autant que moi et que vous la ferez pour votre prochain dîner ou votre prochaine soirée cinéma à la maison. Bon appétit !
