Bienvenue à tous les gourmands! Aujourd’hui, nous avons une délicieuse recette de browkies fondant à partager avec vous. Ces petites gâteries sucrées et fondantes sont le mélange parfait entre un cookie croquant et un brownie moelleux. En utilisant cette recette simple et rapide, vous pourrez préparer ces déviances en un rien de temps pour impressionner vos invités avec votre talent culinaire.
Ingrédients
- 500g de sucre
- 540g de farine
- 240g de beurre
- 16g de levure chimique
- 4 oeufs
- 110g de poudre de cacao non sucré
- 2 c. à soupe d’extrait de vanille
- 2 c. à soupe d’eau
- 1 c. à café de sel
- 200g de pépites de chocolat noir
Instructions
Tout d’abord, préchauffez votre four à 180°C et préparez une plaque de cuisson de taille moyenne en la garnissant de papier sulfurisé. Ensuite, dans un grand bol, mélangez le sucre, la farine, le beurre fondu, la levure chimique, les oeufs, la poudre de cacao non sucré, l’extrait de vanille, l’eau et le sel. Mélangez bien tous les ingrédients avec un fouet jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez ensuite les pépites de chocolat noir à la pâte et mélangez de nouveau. Versez la pâte sur la plaque de cuisson préparée et étalez-la uniformément en veillant à ce qu’elle recouvre toute la surface. Mettez la plaque dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 25 minutes.
Une fois que les browkies fondant ont fini de cuire, sortez-les du four et laissez-les refroidir sur la plaque. Tranchez-les en carrés de la taille que vous souhaitez et servez-les en accompagnement d’un verre de lait frais ou d’une tasse de café chaud.
Ces browkies fondant sont la collation parfaite pour les amateurs de chocolat et les gourmands en herbe. Ils sont faciles à préparer et peuvent être personnalisés en fonction de vos préférences personnelles en matière de goût et de texture. Nous espérons que vous apprécierez cette délicieuse recette et que vous la partagerez avec vos amis et votre famille.
