La Tarte à la brousse - Recette au fromage : Comment ne pas fondre de plaisir devant une telle création culinaire qui allie le bon et le très bon ? Pour préparer cette tarte succulente, il vous faut : - une pâte brisée - un sachet de fromage brousse - 3 oeufs - une cuillère à soupe de lait - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à soupe de miel - du sel et du poivre - une poignée de noix - une poignée de figues - une poignée de raisins secs Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius. Commencez la préparation en étalant la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette puis passez-la au four pendant 10 minutes. Pendant ce temps, émiettez la brousse dans un saladier. Ajoutez les oeufs et mélangez bien. Ajoutez ensuite le lait, l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre. Continuez à mélanger pour obtenir une préparation homogène. Sortez la tarte du four puis versez la préparation à base de fromage brousse sur le fond de tarte pré-cuit. Ajoutez les noix, les figues et les raisins secs sur le dessus. Enfournez le tout pendant 30 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée et que la garniture soit bien cuite. Retirez la tarte du four et laissez-la reposer à température ambiante pendant environ 10 minutes pour que la garniture se solidifie un peu. Servez chaud ou tiède pour des papilles comblées ! Cette tarte est idéale pour un goûter gourmand en famille ou entre amis. Accompagnée d’une salade verte, elle peut également faire un parfait repas léger. Avec sa saveur délicate et son croquant délicieux, cette recette est la promesse d’un moment de plaisir convivial et chaleureux à partager avec les personnes que vous aimez. Alors, laissez-vous tenter et savourez chaque bouchée de cette tarte à la brousse. Bon appétit !
