Je suis tellement excité de partager ma recette préférée de brocamole avec vous tous aujourd’hui ! Si vous êtes fan de la délicieuse trempette guacamole, alors vous allez adorer cette version saine et savoureuse qui utilise des brocolis comme ingrédient principal au lieu de l’avocat.
Ingrédients
- 2 tasses de brocoli haché finement
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 petit oignon rouge haché finement
- 1 piment vert haché finement
- 1 petit bouquet de coriandre haché finement
- 1 c. à soupe de jus de citron vert
- 1 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
- sel
Instructions
1. Dans un grand bol, mélanger le brocoli haché, l’ail, l’oignon rouge, le piment vert et la coriandre.
2. Ajouter le jus de citron vert, l’huile d’olive et une pincée de sel. Bien mélanger tous les ingrédients ensemble.
3. Laisser reposer le mélange au frais pendant environ 20 minutes pour que les saveurs se marient bien.
4. Une fois le temps écoulé, sortez le mélange du réfrigérateur et servez-le avec des chips tortilla croustillantes, des bâtonnets de carottes ou du céleri.
Cette recette est idéale pour un apéritif sain et équilibré, et grâce aux brocolis, elle est riche en vitamines et nutriments essentiels pour notre corps.
Souvent considérée comme la “reine des cuisines internationales”, la cuisine mexicaine est devenue une cuisine très populaire en France. On peut constater l’augmentation du nombre de restaurants mexicains dans les grandes villes telles que Paris, Lyon et Marseille. Cette recette de brocamole est parfaite pour les personnes cherchant à manger sain et équilibré, tout en explorant de nouvelles saveurs culinaires.
Alors, qu’attendez-vous ? Essayez cette recette de brocamole à la maison et laissez-moi savoir ce que vous en pensez ! Bon appétit !
