Recette Brique : 5 Recettes Du Monde Faciles Et Rapides !

Vous cherchez des idées pour un repas exotique ? Nous avons sélectionné pour vous cinq recettes du monde, faciles à réaliser et rapides. Essayez-les dès maintenant et épatez vos convives !

1. Curry de poulet indien

Ingrédients :

• 4 blancs de poulet coupés en dés
• 1 oignon haché
• 2 gousses d’ail hachées
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de curry en poudre
• 1 cuillère à café de curcuma en poudre
• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
• 400 ml de lait de coco
• Sel et poivre

Préparation :

1. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites revenir pendant 5 minutes.

2. Ajoutez les épices (curry, curcuma, gingembre et cumin) et mélangez bien.

3. Ajoutez les dés de poulet et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

4. Ajoutez le lait de coco, salez et poivrez à votre goût. Laissez mijoter pendant 20 minutes.

5. Soupe miso japonaise

Ingrédients :

• 1 sachet de dashi (bouillon japonais)
• 4 tasses d’eau chaude
• 1 bloc de tofu ferme coupé en dés
• 1/4 de tasse de miso (pâte de soja fermentée)
• 2 oignons verts hachés

Préparation :

1. Dans une grande casserole, dissolvez le sachet de dashi dans l’eau chaude.

2. Ajoutez le tofu et faites cuire pendant 2 minutes.

3. Mélangez le miso dans un peu d’eau chaude pour le dissoudre, puis ajoutez-le à la casserole.

4. Garnissez avec les oignons verts.

5. Tacos mexicains

Ingrédients :

• 1 livre de bœuf haché
• 1 oignon haché
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 pot de salsa
• 1 cuillère à soupe de poudre de chili
• 8 tortillas de maïs
• Garnitures (feuilles de salade, tomates en dés, avocat en dés, fromage râpé, etc.)

Préparation :

1. Dans une grande poêle, faites revenir l’oignon et l’ail pendant 5 minutes.

2. Ajoutez le bœuf haché et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.

3. Ajoutez la salsa et la poudre de chili, mélangez bien.

4. Faites chauffer les tortillas de maïs.

5. Garnissez chaque tortilla avec la préparation de bœuf et les garnitures de votre choix.

6. Poulet tandoori indien

Ingrédients :

• 4 blancs de poulet
• 1/2 tasse de yaourt nature
• 1 citron vert (jus)
• 1 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe de poudre de tandoori
• 1 pincée de poivre de Cayenne
• 2 gousses d’ail écrasées
• 1 pouce de gingembre frais râpé
• 1/2 oignon rouge émincé

Préparation :

1. Dans un grand bol, mélangez le yaourt, le jus de citron vert, le sel, la poudre de tandoori, le poivre de Cayenne, l’ail écrasé et le gingembre râpé.

2. Ajoutez les blancs de poulet et mélangez bien pour les enrober de la préparation.

3. Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure (ou toute la nuit).

4. Préchauffez le four à 200°C.

5. Déposez les blancs de poulet dans un plat allant au four et ajoutez l’oignon rouge émincé.

6. Faites cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.

7. Pad thaï thaïlandais

Ingrédients :

• 8 oz de nouilles de riz séchées
• 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
• 1 oeuf battu
• 1 tasse de tofu en dés
• 1/2 tasse de crevettes décortiquées
• 1 tasse de germes de soja
• 2 ciboules émincées
• 1/4 tasse de cacahuètes hachées
• Sauce :
• 2 cuillères à soupe de tamarin
• 2 cuillères à soupe de sauce de poisson
• 2 cuillères à soupe de sucre de palme
• 1/2 cuillère à café de piment rouge séché

Préparation :

1. Faites cuire les nouilles de riz dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes. Égouttez et réservez.
2. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile de tournesol.
3. Ajoutez l’oeuf battu et remuez jusqu’à ce qu’il soit brouillé.
4. Ajoutez le tofu, les crevettes, les germes de soja et la moitié des ciboules émincées. Faites cuire pendant 2-3 minutes.
5. Ajoutez les nouilles de riz et la sauce. Mélangez bien et laissez cuire pendant 2-3 minutes.
6. Garnissez avec les cacahuètes hachées et le reste des ciboules émincées.

Nous espérons que ces recettes vous inspireront pour vos prochains repas. Bon appétit !