Bricks au poulet et olives
Les Bricks au poulet et olives sont une recette simple, délicieuse et rapide à réaliser pour tous les amateurs de cuisine. La recette est facile à adapter en fonction des envies et des préférences culinaires de chacun. Les ingrédients utilisés pour la réalisation de ce plat sont peu nombreux et les étapes de préparation sont simples à suivre.
Ingrédients :
- 8 feuilles de Brick
- 2 blancs de poulet coupés en petits dés
- 1 oignon haché
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à soupe de paprika
- 1/2 cuillère à soupe de cumin
- 1/4 de cuillère à soupe de poivre noir
- 1/2 verre d’olives dénoyautées et coupées en morceaux
- 1 oeuf
Préparation :
Commencez par hacher finement l’oignon ainsi que la gousse d’ail. Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive puis ajoutez l’oignon et l’ail. Laissez cuire à feu doux pendant quelques minutes jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
Ajoutez ensuite les dés de poulet dans la poêle et mélangez bien le tout. Ajoutez ensuite le paprika, le cumin et le poivre noir. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à ce que les épices soient bien réparties.
Ajoutez ensuite les olives dénoyautées et coupées en morceaux à la préparation. Mélangez bien tous les ingrédients et laissez cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
Battez ensuite l’œuf dans un petit bol. Prenez une feuille de Brick et badigeonnez-la légèrement d’œuf battu. Déposez ensuite une cuillère à soupe de la préparation sur l’extrémité de la feuille de Brick.
Repliez ensuite la feuille de Brick pour former un triangle. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la préparation.
Faites ensuite chauffer de l’huile dans une poêle et faites cuire les triangles de Brick jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Servez les Bricks au poulet et olives bien chauds accompagnés d’une salade verte et éventuellement d’une sauce à base de yaourt ou de fromage blanc.
Cette recette simple et savoureuse est idéale pour un repas en famille ou entre amis. Elle est facile à réaliser et peut être adaptée à tous les goûts. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous !
