Les Bricelets sucrés sont une délicieuse gourmandise qui peut être préparée avec l’aide de mon meilleur ami en cuisine, le Thermomix. Que diriez-vous de faire un petit voyage culinaire en Suisse, d’où cette recette tire ses origines ? Suivez-moi pour découvrir comment préparer ces gaufres croustillantes en quelques étapes simples.
Ingrédients pour les Bricelets sucrés
Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 50 g de farine
- 50 g de sucre
- 25 g de beurre
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions pour les Bricelets sucrés
Voici les étapes à suivre pour préparer les Bricelets sucrés :
- Mettez le sucre, le sucre vanillé, le sel et l’œuf dans le bol du Thermomix. Mélangez le tout pendant 2 minutes à vitesse 3.
- Ajoutez la farine et le beurre dans le bol. Mélangez pendant 2 minutes à vitesse 4 jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Prenez une petite quantité de pâte et étalez-la sur une plaque à pâtisserie, de manière à former un cercle d’environ 10 cm de diamètre.
- Mettez la plaque au four pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que les bords des Bricelets soient devenus dorés.
- Retirez les Bricelets du four et laissez-les refroidir pendant quelques instants.
- Roulez les Bricelets encore chauds en forme de cigarette, autour d’un bâton.
- Retirez les Bricelets du bâton et réitérez l’opération pour chaque gaufre.
Et voilà ! Les Bricelets sucrés sont prêts à être dégustés !
Cette recette est parfaite pour un dessert gourmand ou pour accompagner votre café ou votre thé. Les Bricelets sucrés sont également une excellente idée de cadeau fait maison pour vos amis et votre famille.
N’oubliez pas de ranger votre Thermomix après chaque utilisation et de garder une cuisine propre et ordonnée. Cela facilitera vos préparations et vous donnera plus de temps pour savourer vos délicieux plats.
Régalez-vous bien et à très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !
