Recette Bourek : Recette Bourek à La Viande

Hey mes amis! Aujourd’hui, je vous présente une nouvelle recette délicieuse que vous devez absolument essayer: le bourek à la viande.

Ingrédients:

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 150g de viande hachée
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
• 1 cuillère à soupe de paprika
• 1 cuillère à soupe de cumin
• 1 cuillère à soupe de coriandre moulue
• 1 cuillère à soupe de persil haché
• Sel et poivre
• 1 oeuf battu

Instructions:

1. Préchauffez le four à 200 ° C.
2. Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
4. Ajoutez le concentré de tomate, le paprika, le cumin, la coriandre moulue, le persil haché, le sel et le poivre et mélangez bien. Laissez refroidir.
5. Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en 6 rectangles égaux.
6. Déposez une cuillère à soupe de farce sur un côté de chaque rectangle de pâte.
7. Pliez la pâte sur la farce, formant un triangle.
8. Scellez les bords en pressant avec une fourchette.
9. Badigeonnez les boureks avec l’oeuf battu.
10. Placez-les sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
11. Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

C’est un plat parfait pour un déjeuner rapide ou une soirée de détente entre amis. Essayez-le et voyez ce que vous en pensez! Et n’oubliez pas de partager votre photo avec le hashtag #BourekViande.

Sur ce, je vous laisse savourer votre bourek en toute simplicité! Bon appétit!