Je suis tombée sur une délicieuse recette que j’ai hâte de partager avec vous! Le plat de ce soir est un plat familial qui va sûrement ravir tous les membres de la famille. La recette? Un ragoût de porc doux et savoureux!
Ingrédients:
- 1 kg de porc en cubes
- 2 oignons émincés
- 3 gousses d’ail finement hachées
- 2 poivrons coupées en dés
- 1 boîte de tomates concassées
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de paprika fumé
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- 1 cube de bouillon de volaille
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions:
Tout d’abord, faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une grande casserole. Ajoutez les cubes de porc et faites-les dorer pendant environ 5 minutes. Ajoutez ensuite les oignons et l’ail et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajoutez les dés de poivrons, le miel, la sauce soja, la moutarde, le paprika fumé et les herbes de Provence. Bien mélanger le tout et laissez mijoter pendant 5 minutes.
Ajoutez ensuite les tomates concassées et le bouillon de volaille. Couvrez la casserole et laissez mijoter pendant 1h30.
Servir chaud accompagné de riz ou de pâtes.
Ce ragoût de porc est un plat simple mais incroyablement savoureux qui est parfait pour une soirée en famille. Le miel et la sauce soja ajoutent une légère touche sucrée, tandis que la moutarde de Dijon et les herbes de Provence ajoutent un parfum délicieux.
Essayez-le chez vous et dites-moi ce que vous en pensez!
