Salut les amis ! Aujourd’hui, je suis super excité de vous présenter ma recette préférée de bostock ! Si vous ne connaissez pas ce doux délice, vous allez littéralement tomber à la renverse. Tout d’abord, nous allons commencer par faire preuve de gratitude envers les dieux de la pâtisserie qui nous ont offert cette merveille. Je veux dire, qui aurait pensé à combiner du pain grillé, de la crème d’amande et des amandes effilées croustillantes ? Absolument personne, c’est pour ça que nous devons les remercier pour cette merveille de la cuisine française. Maintenant, passons à ce qui nous intéresse : la recette ! Tout d’abord, nous allons prendre notre pain grillé et le recouvrir d’une généreuse couche de crème d’amande. Ensuite, nous allons ajouter des amandes effilées croustillantes par dessus. Jusque là, ça va, c’est simple, right ? Mais attendez, il y a plus ! Nous allons enfourner le tout à 180 degrés jusqu’à ce que les amandes deviennent dorées et que la crème d’amande bouillonne et caramélise. Pendant ce temps, nous allons préparer notre glaçage en mélangeant du sucre glace avec un peu d’eau et peut-être quelques gouttes d’extrait d’amande si on est vraiment fancy. Le glaçage doit être suffisamment épais pour ne pas couler de manière désinvolte sur notre bostock. Maintenant, sortez le bostock du four doré à point, laissez-le refroidir un peu, puis versez notre délicieux glaçage dessus. Et voilà, c’est terminé ! Servez-le avec un bon café ou un thé chaud, et vous vous sentirez instantanément transporté(e) en France, où tout est beau, paisible et plein de saveurs divines. Maintenant, voici les ingrédients et les instructions pour les plus studieux d’entre vous : Ingrédients : - 6 tranches de pain grillé - 100g de poudre d’amande - 100g de sucre en poudre - 2 oeufs - 50g de beurre - 1 cuillère à soupe d’extrait d’amande - 50g d’amandes effilées Instructions : 1. Préchauffez le four à 180 °C. 2. Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir. 3. Dans un bol, mélangez la poudre d’amande avec le sucre en poudre et ajoutez les oeufs un à un. 4. Incorporez le beurre fondu et l’extrait d’amande au mélange. 5. Tartinez une belle couche de cette crème d’amande sur les tranches de pain grillé. 6. Ajoutez les amandes effilées sur le dessus de chaque tranche. 7. Enfournez le tout pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les amandes et la crème d’amande soient bien dorées et croustillantes. 8. Pendant ce temps, préparez le glaçage en mélangeant du sucre glace avec de l’eau et de l’extrait d’amande. 9. Sortez le bostock du four, laissez-le refroidir un peu puis versez le glaçage sur le dessus. 10. Servez immédiatement et savourez avec délice ! Voilà, c’était ma recette préférée de bostock. J’espère que vous allez l’adorer autant que moi ! Bon appétit !
