Mes amis, j’ai une recette délicieuse que je voulais partager avec vous aujourd’hui. J’ai découvert cette recette de borek et c’est absolument incroyable. Si vous cherchez quelque chose de nouveau et de délicieux à ajouter à votre repas, ne cherchez pas plus loin. Cette recette est simple à suivre et vous permettra de déguster une cuisine incroyablement savoureuse.
Ingrédients:
- 8 grandes feuilles de brick
- 300 g de viande hachée
- 1 oignon coupé finement
- 1 c. à soupe de paprika doux
- 1 c. à soupe de cumin moulu
- 1 c. à soupe de coriandre moulu
- 1 poignée de persil moulu
- 1 poignée de feuilles de menthe hachées
- 1 œuf
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
Instructions:
Tout d’abord, vous voudrez préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Ensuite, dans une grande poêle, ajoutez l’huile d’olive et faites cuire l’oignon à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit tendre et translucide.
Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer. Ajoutez toutes les épices, le persil et la menthe hachés. Remuez bien pour que les saveurs se mélangent. Ajoutez également un peu de sel et de poivre noir. Laissez cuire pendant environ 10 minutes.
Pendant que la viande cuit, commencez à assembler les feuilles de brick. Badigeonnez chaque feuille d’huile d’olive et mettez une cuillère à soupe de farce sur chaque feuille avant de plier en triangles. Continuez jusqu’à ce que toutes les feuilles de brick soient utilisées. Ensuite, déposez-les sur une plaque de cuisson et mettez-les au four pendant environ 25 minutes.
Une fois que les boreks sont cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir un peu avant de les servir. Vous pouvez les manger tels quels ou les servir avec une petite sauce au yaourt. Quoi qu’il en soit, je suis sûr que vous serez agréablement surpris par cette recette de boreks.
J’ai beaucoup apprécié cette recette de borek et je l’ai faite plusieurs fois depuis. C’est une recette simple mais savoureuse qui peut ajouter de la variété à votre cuisine. Je pense que c’est toujours amusant d’essayer de nouvelles recettes et j’aime partager mes découvertes avec les autres. J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi. Bon appétit, mes amis!
