Le Bokit Guadeloupéen est un plat traditionnel de la Guadeloupe qui est délicieux et facile à préparer. Ce sandwich est idéal pour les repas rapides et décontractés, et peut être servi pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
Ingrédients
Les ingrédients nécessaires pour préparer ce sandwich délicieux sont les suivants:
- 500g de farine
- 2 cuillères à café de levure instantanée
- 1 cuillère à soupe de sel
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1/2 tasse d’eau
- Huile de friture
- 1 oeuf (facultatif)
- 1/2 tasse de lait (facultatif)
Instructions de préparation
Pour préparer le Bokit Guadeloupéen, suivez les étapes suivantes:
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure instantanée et le sel.
- Ajouter l’huile végétale et l’eau.
- Mélanger les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés et en faire une boule de pâte.
- Pétrir la pâte sur une surface plane et farinée jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
- Faire chauffer l’huile de friture dans une casserole sur feu moyen-élevé.
- Découper la pâte en petits morceaux et les aplatir avec vos doigts pour obtenir des cercles d’environ 10 cm de diamètre.
- Faire frire les cercles de pâte dans l’huile chaude en les retournant régulièrement jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
- Retirer les cercles de pâte frits de la casserole et les placer sur une grille pour les égoutter.
- Si vous souhaitez ajouter de l’oeuf et du lait, mélangez-les dans un petit bol et trempez les cercles de pâte frits dans le mélange.
- Garnissez le sandwich avec votre garniture préférée, comme de la viande rôtie, du fromage, des légumes frais et des sauces.
Le Bokit Guadeloupéen est un plat facile à préparer et délicieux qui plaira à tout le monde. Essayez-le pour votre prochain repas rapide et décontracté, et appréciez un peu de la cuisine délicieuse et traditionnelle de la Guadeloupe à la maison.
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